Filetes de atún con limón, tomate y cebolla


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De todas las maneras que tenemos para preparar un buen filete de atún, hoy te proponemos una de ellas: filete de atún con limon, tomate y cebolla. Con un sabor espectacular, no te pierdas esta forma tan práctica de degustar un plato de primera. Además, no te robará mucho tiempo, ni tampoco mucho dinero.

Ingredientes para preparar filetes de atún con limón, tomate y cebolla

2 cdas de aceite de oliva
4 filetes de atún
1 tomate cortado en gajos
1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas
2 cdas de jugo de limón fresco
Cuñas de limón para adornar(opcional)

Preparación de filetes de atún con limón, tomate y cebolla

En un sartén grande calienta 1 cda de aceite a fuego medio alto. Sazona los filetes con sal y pimienta y cocínalos en la sartén hasta que doren por ambos lados. De 3 a 5 minutos por cada lado. Pasa los filetes a un plato y reserva.

En un bol mediano mezcla los tomates, la cebolla, el jugo de limón y la cda restante de aceite. Salmpimienta.

Sirve cada filete acompañado con un poco de ensalada y un gajo de limón.

Como mejorar la voz


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Una voz bien entrenada y capacitada para cantar o simplemente dialogar, es un propósito mas buscado de lo que suponemos, especialmente por aquellas que usan su voz como medio de trabajo. Lograr una voz suave, dulce o grave puede pasar de ser una ilusión una realidad muy fácilmente, mediante diversos ejercicios vocales que logran proporcionar a ciertas capacidades vocales  con gran facilidad.
La boca posee una gran cantidad de músculos, que al igual que cualquier otro del cuerpo, pueden ser moldeados y entrenados para proporcionar algunas ventajas vocales; dentro de las cuales sobresalen algunas como la respiración, la modulación, la entonación y la inflexión, que para la voz son una parte básica.

Para comenzar a obtener un buen tono de voz, debemos comenzar por entrenar la respiración, ya que es parte fundamental para otros tipos de ejercicios para mejorar la voz. Para ello tomaremos todo el aire posible, para luego dejarlo salir lentamente mientras pronunciamos las vocales; claro esta, una vocal por bocanada de aire.
Atendiendo a lo anterior y después de haberlo realizado varias veces por algún tiempo, lo más indicado es adecuar nuevos trucos para mejorar la voz; que aunque son muchos, sobresalen algunos como:

•    Inmediatamente al levantarnos y antes de acostarnos es recomndable abrir la boca lo más que se pueda y mantenerla así durante unos 15 segundos, pues esto permite lograr una mayor vocalización y elongación de los músculos bucales.

•    Es altamente recomendable realizar lo que se denomina lectura silábica, la cual consiste en leer separando las silabas y abriendo la boca en forma exagerada, con el fin de controlar la respiración durante la pronunciación de cualquier oración y/o palabra.

•    Aunque parezca extraño practicar ejercicios aeróbicos , contribuye a lograr una excelente voz, puesto que estos mejoran la calidad de nuestra respiración.

•    Otro ejercicio, es abrir la boca lo máximo que se pueda y al mismo tiempo pronunciar una vocal por vez; al principio este ejercicio suele causar cierto mlestar a los lados de la boca, pero con el tiempo contribuye a mejorar la importante entonación.

•    Es bueno hacer ejercicios de exigencia bucal; un buen ejemplo es comenzar a pronunciar una vocal suavemente, llegando al limite aumentando el tono de la voz progresivamente que además permite mejorar afinación

Aunque existen muchos más ejercicios y remedios para mejorar voz y obtener una buena condición vocal, los anteriormente resaltados son muy buenos para comenzar a realizar dicho objetivo; no obstante no sobra recomendar la adecuación de algunos otros ejercicios para parte como el cuello y el diafragma, que al igual que las cuerdas vocales juegan un papel fundamental al momento de obtener un excelente tono de voz.
Dado lo anterior queda demostrado que obtener una buena condición bucal es bastante sencillo, lo único que realmente hay que tener en cuenta es la constancia y disciplina que debemos poseer para lograr dicho objetivo, mediante algunos ejercicios como los anteriormente mencionados en este artículo.

Sopa de pescado y mariscos


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Realizar una buena sopa de pescado, no es difícil; depende en muy buena medida de los géneros que dispongamos para elaborarla. No por ello debemos utilizar género de primera clase para elaborar una sopa de pescado, sino que con las espinas y restos de pescados que hemos utilizado en otras preparaciones, combinadas con una guarnición aromática bien rehogada y un mojamiento adecuado con un buen fumet de pescado, nos será más que suficiente para lograr nuestro objetivo.

Ingredientes para Sopa de pescado y mariscos:

  • 300 gms. de Rape
  • 300 gms. de Gambas
  • 300 gms. de mejillones
  • una cebolla
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • 1 bote de tomate frito
  • pimienta blanca
  • pimenton
  • coñac
  • caldo concentrado de pescado
  • fideos tipo fidegua
  • aceite
  • agua
  • sal

Preparacion de la Sopa de pescado y mariscos paso a paso:

  1. En una cacerola se pone el aceite, cuando este caliente se le hecha la cebolla y los ajos; cuando este pochado se le añade el pescado y el marisco se deja que se haga.
  2. Se pone la pimienta, el pimentón y el coñac; se flamea.
  3. A continuación se le pone los fideos se da unas vueltas para que tome un poco de color, se pone el tomate frito, y se le echa el agua el doble que los fideos y se pone el caldo concentrado cuando se han cocidos los fideos.
  4. Se aparta y se deja reposar unos minutos y listo para servir.

Se viene la Copa Argentina


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Julio Grondona, presidente de la AFA, dio anuncio a la puesta en marcha del nuevo Campeonato Argentino de Fútbol. Esta nueva competencia tendrá un sistema de disputa similar al que utiliza la Copa del Rey de España.

En el nuevo Campeonato Argentino de Fútbol se integrarán todos los clubes de las principales categorías del fútbol argentino, excepto los de la Primera D, por lo que participarían de él 174 clubes en total.

Esta Copa Argentina en el período de agosto a diciembre de 2011, en forma paralela al torneo Apertura y la Copa Sudamericana. Durante una primera rueda eliminatoria participarían los clubes de las categorías más bajas del ascenso, emparejados mediante un sorteo previo y a partido único.

En su quinta etapa eliminatoria ingresan los 20 clubes de la B Nacional y los últimos 4 puntajes de la tabla general de la Primera División.

A partir de los dieciseisavos de final se agregan los otros 16 equipos de Primera de ese momento y los cruces continúan siendo a partido único, en cancha neutral y en el interior del país.

El campeón de este torneo accederá directamente a la Copa Sudamericana.

Este proyecto fue presentado por el presidente de la AFA, Julio Grondona, y respaldado por el Consejo Federal de Fútbol presidido por el señor Gustavo Cereza, mientras que se espera su aprobación por parte del Comité Ejecutivo.

El presidente de la AFA explicó a medios periodísticos que “la idea es imitar el sistema que se utiliza en España con la Copa del Rey” y advirtió que fue clave para cerrar el proyecto el respaldo de “Futbol para Todos“, que financiará gran parte de la logística.

“El problema principal era la parte económica. No se podía hacer un torneo y sacrificar la posibilidad financiera de cada club. De esta forma, los equipos se encontrarán con una forma de estar en el torneo sin tener gastos”, explicó.

Grondona también adelantó que están analizando la posibilidad de invitar a clubes provinciales que hoy en día no forman parte de ninguna liga de AFA.

La inspiración de Lanvin para H&M


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El prestigios diseñador Lanvin ha puesto a la venta la primera colección para todos los bolsillos a través de H&M. La cadena de ropa sueca ya había trabajado con otros aclamados diseñadores como Stella McCartney, Jimmy Choo o Karl Lagerfeld pero ninguno consiguió la expectación suscitada ahora por la firma.

Ahora se pueden adquirir los esperados diseños del aclamado diseñador Lanvin en las más de las 200 tiendas que posee H&M. En España, la colección sólo estará disponible en 11 locales de Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Palma de Mallorca y Bilbao.

H&M lanza su colección Lanvin for H&M.

  • Lujo Lanvin para H&M
  • La lencería más sexy de Sonia Rykiel para H&M
  • Sonia Rykiel para H&M
  • Jimmy Choo para H&M, el glamour sale a la calle

La inspiración de Lanvin para H&M

La primera colección para todos los públicos por primera vez permite que las prendas de la lujosa firma se coloquen a la venta a precios que oscilan desde los 19,95 euros de unos pendientes hasta los 199 de un vestido.

H&M Compras para todos con precios Lanvin accesibles

Con el fin de que el mayor número de clientes pueda acceder a la colección Lanvin for H&M, han establecido una limitación de compra. Cada cliente podrá comprar la colección completa si lo desea, pero limitándose a una pieza (accesorios) o talla (calzado y prendas) por modelo.

Trabajar desde Internet


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Se han publicado diferentes estudios que aseguran que el Internet, por ser un medio participativo, ágil, dinámico y que evoluciona día tras día sin generar mayor incremento en su precio sino por el contrario compitiendo con velocidad, calidad en la navegación y precio es una herramienta excelente para enfrentar la falta de trabajo.

Según Ad Network Study y la Sociedad de Agencias Digitales de Estados Unidos el uso creativo y estratégico de la Web en complemento con la destinación de presupuestos de ventas y publicidad que garanticen la rentabilidad, tiene un alto impacto en el revolucionario mundo de la Web 2.0

El estudio publicado acerca de las estrategias para utilizar bien este medio y ganar dinero rápidamente sin necesidad de grandes inversiones han sido:

• Orientar la estrategia a la interacción. La Web 2.0 ha permitido que los usuarios de internet sean protagonistas de este medio. Poder subir videos, fotos, escribir comentarios, participar en foros, chat, llenar formularios de visita, etc.
• Trabajar para el usuario final. Ese debe ser el principal objetivo con el que se elaboren los sitios Web. Dejar atrás esos diseños planos en el que el cibernauta simplemente entraba y leía o miraba el contenido. Por el contrario hacer que tenga la oportunidad de participar e incluso comprar a través del propio sitio.
• Tener más de un sitio Web bien administrados
• Obtenerr el mejor posicionamiento en los principales motores de búsqueda
• La creación de una cadena de venta. Es decir que si usted vende computadores, en el lugar donde se cierre la venta del computador usted tenga otros productos como parlantes, mouse ópticos, teclados a prueba de líquidos, entre otros, para que el cliente quiera seguir comprando
• Manejar información valiosa de contenido. Entre más completa y clara sea la información que usted tiene para darle a sus clientes a través de la Web más venderá.

Sitios de redes sociales o SRS como MySpace, Facebook, Twitter y Bebo comenzaron a funcionar desde 1997 y da ahí en adelante más se han sumado convirtiéndose en gigantes de la red a través de permitiry facilitar tanto las relaciones personales como profesionales. Son, en su mayoría, sitos gratuitos en los cuales los usuarios están prácticamente autorizados a subir todo tipo de información.

Es fácil lograr tener una gran base de datos de personas de todo el mundo en poco tiempo y que podrán servirle tanto para negociar como para entablar otros tipos de relaciones comerciales que pueden ampliar su negocio, expandirlo y hacerlo mucho más prospero.

Muchos empresarios, gerentes, comerciantes, aunque cueste creerlo, son aún reacios al uso de Internet y se sienten incapaces de trabajar con él, perdiendo así la oportunidad de enfrentar la crisis de modo eficaz y vanguardista. El pensamiento conservador ante la tecnología debe ser dejado de lado si se quiere estar por encima de la competencia.

Actualmente Internet está prácticamente al alcance de todos y quien no este en Internet es como si no existiera, como bien lo afirma una de las redes sociales de mayor interés y uso en todo el mundo.

Alimentos ricos en proteínas


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Una dieta rica en proteínas fundamentalmente ayuda a la formación de la musculatura. Las proteínas cumplen funciones como el transporte de sustancias a través de la sangre y de este modo multiplicar las defensas. La correcta inclusión y consumo de alimentos ricos en proteinas y bajos en grasas en nuestra dieta es de suma importancia.

Los aminoácidos constituyen la unidad elemental constitutiva de las proteínas. El cuerpo requiere veinte tipos de ellos para su buen funcionamiento y actividad metabólica. Nueve de ellos se pueden encontrar en diversos alimentos y son denominados los aminoácidos esenciales. Los once restantes se producen por el cuerpo mismo por lo que no es necesario buscarlos en alimentos.

El valor o calidad biológica de una determinada proteína, es determinado por su capacidad de aportar los aminoácidos requeridos para una correcta nutrición, en el caso de los deportistas veremos que prestan especial atención a los alimentos ricos en proteínas para aumentar masa muscular

Las proteínas se encuentran tanto en los alimentos de origen vegetal como los de origen animal. En los segundos son denominadas las proteínas completas, pues contienen los nueve aminoácidos que mencionábamos antes. Las aves, el pescado, la carne, los huevos y los productos lácteos, proporcionan cantidades considerables de éste tipo de proteínas.

En los cereales (arroz, avena, maíz, trigo, arvejas, etc.), las semillas y frutos secos (el maní, las nueces, las almendras, entre otras), las verduras y las frutas en general las proteínas de origen vegetal no son completas, pues les faltan algunos aminoácidos.
Es posible la combinación de proteínas de origen vegetal para obtener los aminoácidos básicos para el organismo y de esa forma formas proteínas completas. Por ejemplo el maíz, arroz y cereales con fríjoles, la leche con cereal de trigo o con maíz, etc. Veamos algunos ejemplos específicos

Alimentos ricos en proteínas vegetales
-La soya, legumbre muy rica en proteínas y contiene la mayoría de los aminoácidos esenciales ya que es uno de los alimentos ricos en fibra mas destacados.

-El maní. Posee grandes cantidades de proteínas. Se indica que cada 100 gramos de maní tiene 27 gramos de proteína. Una cantidad considerable.

 

Alimentos ricos en proteínas animal

-La leche desnatada en polvo es gran contenedora de proteínas y además un alimento que se conserva casi totalmente libre de grasas.

-El bacalao: bajo en grasas y muy rico en proteínas. Además es una gran fuente de minerales y vitaminas para el organismo.

Alimentos ricos en vitaminas
Otros alimentos que son muy ricos en proteínas y otros elementos vitales para la salud son las lentejas, el atún, los guisantes, chorizo, jamón cocido, sardinas en conserva, garbanzos, almendras, judías blancas, pistachos, entre otros.

El cuerpo humano dispone de eficientes sistemas de eliminación, pero todo exceso de proteínas supone cierto grado de intoxicación que provoca la destrucción de tejidos y, en última instancia, la enfermedad o el envejecimiento prematuro. Por ello, se debe evitar comer más proteínas de las estrictamente necesarias para cubrir las necesidades equilibrando su consumo con la inclusión de suficientes alimentos ricos en hierro.

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