Cómo reducir el azúcar en la dieta de forma sencilla

Consumimos más azúcar del que creemos, en buena parte porque está oculto en muchos productos. Reducirlo de forma gradual es más fácil de lo que parece y beneficia a tu salud.

El azúcar oculto

Además del azúcar que añadimos al café o a los postres, hay grandes cantidades escondidas en refrescos, salsas, bollería y productos procesados. Leer las etiquetas ayuda a detectarlo.

Cambios pequeños y sostenibles

Bebe más agua y reduce los refrescos azucarados.
Apuesta por fruta entera en lugar de zumos.
Ve bajando poco a poco el azúcar del café o el té.
Cocina más en casa para controlar los ingredientes.

Aprende a leer etiquetas

El azúcar aparece con muchos nombres distintos. Fijarte en la información nutricional y en la lista de ingredientes te permite elegir opciones con menos azúcares añadidos.

Hazlo de forma progresiva

No se trata de eliminarlo todo de golpe, sino de reducirlo poco a poco para que el cambio sea duradero. El paladar se acostumbra y, con el tiempo, los sabores muy dulces dejan de apetecer tanto.

Para pautas personalizadas, lo ideal es consultar con un profesional de la nutrición o de la salud.